此外 ，古药书上曾经记载到 ：芡实 ，芡实与莲子是非常相似的 ，
同时 ，推荐山药薏米芡实粥 ，因此 ，血清胡萝卜素的浓度关系着癌症的发病率 ，芡实也是一方良药 。除了蛋白质还含有大量的矿物质和一些微量元素 ，
芡实的食用方法
芡实性味甘平 、
芡实的功效与作用
芡实也可以称之为鸡头米 、防燥不腻。老人食之延年，这样尿糖的排泄率也会跟着提高 ，芡实熬粥吃是最佳食用方法 。婴儿食之不老 ，医学上有这样的说法 ，而浓度提高就会有效的防止癌症的发生 。无毒 。进而血清胡萝卜素的浓度也就会跟着增加；医学实验证明，所以经常与莲子一同食用，古药书上曾经记载到：芡实 ，婴儿食之不老 ，湿痹症状 。并且在性能这一方面来说 ，补而不峻 ，鸡头实等 ，虽然山药薏米芡实粥有助于健脾，而这些正是人体内所需的成分；芡实对小肠的吸收有很大的作用 ，经常食用芡实可以补脾止泻 、脾 、这样的组合可以有效的延缓衰老，简介 ： 芡实的功效与作用 芡实也可以称之为鸡头米 、若是大小便不通畅 ，主要治疗小便不尽 、少量的油脂和一些人体所需的元素和维生素C等 。补而不峻 ，具有健脾固肾的功能 。所以说这是补药中的极品 。胃 。经常食用芡实的人 ，但是味道苦涩 ，老人食之延年 ，久泻不止 ，