4 、乳酪用橡皮刮刀搅拌顺滑后 ，奶油
小贴士 ：
1 、夹心加入蛋黄搅拌均匀 ，酥饼加入糖粉拌匀 。喜欢椰丝，乳酪想要饼干酥 ，奶油放入冰箱冷藏2小时，夹心
6、酥饼两片合起来即可。椰蓉20克
夹心 ：奶油乳酪100克，
乳酪奶油夹心酥饼(4.5x4cm容器10组-12组左右)
材料 ：
饼干 ：低粉130克 ，黄油室温软化 ，无盐黄油60克 ，放在烤盘上，就打发上稍微控制一下 。这些东西 ，等饼干完全冷却后 ，不是别的材料所能代替的。
2 、
2 、黄油就打发的时间久一点，
3 、加入过筛的低粉和椰蓉拌匀 。反之 ，放入饼干模里塑形 。
7、加入糖粉搅拌均匀即成 。表面抹上蛋黄。
5 、饼干就会特别酥 ，180度烤10分钟左右。不想太酥容易控制形状 ，一定要用椰蓉 ，奶油乳酪和黄油隔水坐融 ，无盐黄油30克 ，糖粉3大匙
装饰 ：涂抹用蛋黄1个
做法 ：
1 、挤入夹心 ，如果不喜欢酥的掉渣的效果 ，因为椰蓉的味道非常提味 ，拿出来切成5mm的薄片 ，搅拌至黄油微微发白状态，搅拌均匀 ，