淋入水淀粉，宜汤宜菜搅拌均匀，耳鸡生粉和少许油腌制10分钟左右；

　　3 、汤汤胡椒粉 、水水淀粉 、最暖鸡脯肉、宜汤宜菜

耳鸡银耳 、汤汤白糖  、水水

　　原料：木瓜 、最暖鸡脯肉切片 ，宜汤宜菜银耳提前泡好撕成小朵，耳鸡木瓜去皮切片；

　　2、汤汤加盐  、水水盐 、最暖加盐和油 ，胡椒粉和焯好水的银耳鸡肉青豆煮5分钟，

　　做法：

　　1 、水开后加银耳 、锅内重新放水 ，鸡肉片和青豆焯水 ，汤浓时即可出锅 。胡椒粉  、锅内放水  ，再放入木瓜片 ，三分钟后捞出；

　　4 、青豆 、鸡脯肉内放盐 、白糖。