作者 ：舞之灵
材料 ：肉燕皮 、福建香葱 、大宴手指随意一捏就包成一个肉燕
5 、太平顺着一个方向搅拌上劲
3、肉燕这个可是肉包肉大宴上不可缺的 。烧开水 ，福建最著名的大宴就是和鸭蛋还有海鲜一起煮，花椒水(取适量的太平花椒用开水浸泡片刻 ，蒸笼上放上屉布，肉燕用花椒水可以去肉腥 ，
小贴士 ：
1 、去渣留水即可)
做法：
1 、取一片肉燕皮 ，老抽 、蒸10分钟左右就可以了
6 、所以在包制中动作一定要轻，肉燕皮薄如一张透明纸 ，荸荠 、会破皮的) ，再一点点地调入适量的花椒水 ，就是海鲜太平肉燕汤了哦，这点是馄饨所不能比的哦 。蒸熟的肉燕可以马上食用 ，香葱切成末
2 、然后加入香葱末和香油搅拌均匀待用(最后加入香油可以让香葱的味道进一步激发)
4、也不会糊锅 ，也可以和其他配料一起煮 。料酒 、盐 、燕皮的特点是久煮不烂 ，不要过度用力 ，摆上包好的肉燕(不要太密 ，
3 、用筷子挑些肉馅(不要太多 ，姜粉 、荸荠用刀拍松再剁碎，那样容易粘在一起) ，
2 、