3 、鲜虾
材料 ：鲜仁20个左右 、彩萝盐适量
做法 ：
1 、卜汤
3、鲜虾鹌鹑蛋煮熟即放入凉水中 ，彩萝鸡汤本身是卜汤咸的 ，料酒1勺 、鲜虾
4 、彩萝这样比较容易剥壳 。卜汤
6 、鲜虾将挖好的彩萝萝卜球倒入汤中用中小火煮至熟 。香油1勺 、卜汤淡了再添加。
5 、
2、
小贴士 ：
1 、心里美萝卜少许 、红萝卜半个 、用挖球器将白萝卜 ，锅中倒入适量的鸡汤 ，
2 、味道已经很鲜美了 ，鸡汤再加上虾仁 ，再加入剥好皮的鹌鹑蛋。萝卜球煮熟后开大火将腌好的虾仁捞出加入 ，西兰花少许 、胡椒粉少许 、待西兰花烫熟加少许香油即可出锅 。不用再添加其他佐料 。红萝卜及心里美萝卜挖出小球 ，白萝卜半个、再加入小朵的西兰花同煮 。没有鸡汤可加小半块浓汤宝 。
7 、
腌制虾仁的汤汁倒掉不用 。鹌鹑蛋放入锅中煮熟 。8 、我没有再加盐 ，虾仁洗净剔除虾肠后用料酒及胡椒粉腌制 。